Posted on 24 ianuarie 2016
Salata de peste afumat cu maioneza Salata de peste afumat cu maioneza Pentru o familie ca a noastră, fani declaraţi ai peştelui de orice fel şi preparat în toate modurile imaginabile, evident că acest aliment nu a lipsit de pe masă niciodată la marile sărbători – fie Paşte, Crăciun, Revelion sau eveniment de familie…. Read More
Salata de icre reteta si ponturi Despre… Tatăl meu adora peştele. Pescar amator, pasionat şi devotat, avea o colecţie superbă de mulinete, cârlige şi tot felul de accesorii, care îi dădeau posibilitatea să pescuiască în orice fel de apă dulce. Fie lac, baltă, râuri repezi sau braţele Deltei – niciodată nu se întorcea de… Read More
Salata Mimoza e un preparat festiv, atât prin compoziţie cât şi prin design. Salata Mimoza Ingredientul de bază in Salata Mimoza este peştele oceanic, de obicei conservat sau marinat (ton, somon, saury etc), asezonat cu vegetale, ouă şi maioneză, dispuse în straturi, ceea ce conferă un aspect estetic spectaculos. Pe mine aspectul m-a atras în… Read More
Salata de telina Îmi place mult ţelina proaspătă, aroma ei inconfundabilă e ceva de care nu m-aş putea lipsi. Şi, fiindcă este „Vinerea fără carne” („Meatless Friday”) am ales o salată de ţelină, cu morcov şi maioneză, căreia îi şade tare bine între măsline negre cărnoase şi felii de pâine crocantă (crispbread). Ingrediente… Read More
Vă propun un „dish” pentru „meatless Friday” (vinerea fără carne): o salată uşoară, extrem de simplu de făcut, cu ingrediente excentrice şi viu colorată. Pentru mine, care iubesc cartofii şi salatele de cartofi, a fost o alegere excelentă. Fiind atât de colorată, fata mea a propus să o botezăm “tehnicolor”. Şi aşa i-a rămas numele. Amin… Read More
Salata de vara Taco salad – gustarea regilor azteci / Tortilla Bowls Salad În luna aprilie a anului 1519, spaniolul Hernando Cortéz, marchiz del Valle de Oaxaca, îşi încheie o expediţie ce îl aduce pe teritoriul pe care astăzi se află statul Mexic, şi unde a găsit o civilizaţie exotică şi fascinantă. Aztecii – un… Read More