5
(4)

Tort cu steagul SUA tort catifea rosie reteta tort catifea albastra reteta red velvet cake blue velvet cake hidden flag cake american flag cake independence day cake crema de ciocolata blat pufos rosu blat pufos albastru

Tort cu steagul SUA

Un drapel sau steag este o bucată de material colorată mono- sau multi-cromatic, având un anumit model și o anumită formă geometrică (de obicei un dreptunghi). El se poate atârna de un stâlp sau de un catarg și este folosit pentru semnalizare, delimitare sau identificare.

 

Drapelele au fost create inițial pentru identificare, în sensul utilizat astăzi, de simboluri ale unor entități, atât subnaționale cât și naționale, respectiv pentru semnalizare, așa cum ar fi comunicarea de tip „semafor”. Drapelele sunt de asemenea utilizate în schimbul de mesaje, reclame, delimitări de suprafețe și proprietăți sau în scopuri decorative, deși la acest nivel mult mai puțin oficial sau formal, distincția dintre folosirea unui drapel propriu-zis, a unei simple benzi de material sau chiar a unei panglici dispare.

 

Deși percepția comună de folosire a unui drapel este aceea de fluturare prin agățare de un catarg, totuși foarte multe drapele sunt ușor de recunoscut sub alte forme de reprezentare, incluzând cea pur grafică.

Tort catifea rosie tort catifea albastra

Studiul drapelelor este cunoscut sub numele de vexilologie, cuvânt derivat din latinescul vexillum, cuvânt ce desemna în timpul Romei antice un drapel militar de o anumită factură folosit de legiunile romane.

(sursa: wikipedia)


…Şi dacă drapelul este ascuns într-un tort?


Hidden Flag Cake Tort catifea rosie tort catifea albastra

Dungile roşii din steag sunt făcute din blat de tort subţire; dungile albe sunt din ganache de ciocolată albă; partea albastră e blat de tort cu unt. Exteriorul e decorat cu frişcă, afine şi căpşuni.

Tort cu steagul SUA


Blatul roşu:

• 6 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri ulei
• 6 linguri făină
• 1 plic praf de copt (10 g)
• 1 lingură coajă de lămâie rasă
• colorant roşu
Ouăle se bat bine cu zahărul, se adaugă uleiul în reprize, apoi coaja de lămâie şi colorantul. La final se încorporează făina cernută cu praful de copt. Se împarte compoziţia în 7 părţi egale, care se coc în tăvi (cu diametrul de circa 20 cm) tapetate cu hârtie de copt.    
Tort catifea rosie tort catifea albastra
Blatul albastru:
• 180 ml lapte
• 100 g unt
• 200 g zahăr
• 1 ou
• 1 linguriţă extract de vanilie
• 200 g făină
• 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• colorant albastru
Untul şi zahărul se mixează bine; se adaugă oul, vanilia, apoi făina (cernută cu bicarbonatul) alternând cu laptele. Se adaugă colorantul, se omogenizează şi se toarnă în tava rotundă cu diametrul de 20 cm, tapetată cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit, timp de circa 40 minute.

Tort catifea rosie tort catifea albastra

Crema:
• 300 g ciocolată albă sfărâmată mărunt
• 150 g smântână pentru frişcă
Se înfierbântă smântâna, se toarnă peste ciocolată, se omogenizează şi se dă la rece pentru câteva ore. Apoi se mixează câteva minute, până când se deschide la culoare şi îşi măreşte volumul.

Tort catifea rosie tort catifea albastra Tort cu steagul SUA

Asamblare:
După răcire, din blatul albastru şi din patru blaturi roşii se decupează câte un disc cu diametrul de 12 cm. Se păstrează discurile interioare de la blaturile roşii şi cercul exterior de la blatul albastru.
Se aşază primele trei blaturi roşii întregi, între care se întinde cremă, apoi cele 4 blaturi roşii decupate, cu cremă între ele, iar la exteriorul lor se aşază cercul albastru.
Se îmbracă tortul în 300 g frişcă bătută şi se decorează cu afine şi căpşuni.
Detalii despre procedeul de asamblare găsiţi în acest tutorial:
 
 

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?