Mini quiches cu spanac reteta fara gluten fara faina aperitiv rapid cu ciuperci si spanac minitarte aperitiv aperitiv rapid si delicios cu oua spanac ciuperci cascaval retete diabet
Mini quiches cu spanac
Sunt mititele, sunt colorate, nu chiar dietetice, din cauza conţinutului de ouă şi smântână, dar sunt foarte gustoase şi potrivite ca o gustare sau la micul dejun, pentru un regim fără pâine şi/sau hipoglucidic, pentru că nu au crustă din aluat.
…
Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.
Ingrediente Mini quiches cu spanac
…
• 400 g frunze de spanac proaspete
• 250 g ciuperci proaspete tăiate felii
• 3 linguri ulei (pentru sotat ciupercile şi spanacul)
• 4 ouă www.simonacallas.com
• 100 g mozzarella dată pe răzătoare
• 200 g smântână
• sare şi piper după gust
Preparare Mini quiches cu spanac
Am preîncălzit cuptorul la 190 grade Celsius. Am încins puţin ulei într-o tigaie suficient de largă şi am sotat ciupercile până când s-au înmuiat (5-6 minute), apoi le-am scos cu spumiera şi le-am pus deoparte, într-un bol. www.simonacallas.com În aceeaşi tigaie am pus spanacul, tocat mai grosier, cu câteva linguri de apă, şi l-am călit la foc mediu timp de 3-4 minute (până când s-a înmuiat). Am scos şi spanacul tot cu spumiera, l-am scurs şi l-am pus în acelaşi bol cu ciupercile.
Într-un vas suficient de încăpător, am bătut ouăle, am adăugat ciupercile, spanacul, brânza şi smântâna; am amestecat şi am potrivit de sare şi piper. Am pus compoziţia în cupele tăvii de brioşe, având grijă ca deasupra să fie o felie de ciupercă (pentru decor). www.simonacallas.com Am introdus tava în cuptor pentru 20-25 minute, la foc mediu (până când scobitoarea introdusă în mijlocul unei brioşe a ieşit curată). Am aşteptat 1 minut înainte de a le scoate din tavă. Pot fi consumate atât calde cât şi reci.
…
Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.
Note:
• Nu este nevoie să ungem tava, compoziţia este suficient de grasă şi nu se lipeşte absolut deloc. ciuperci
• La prima serie nu am umplut cupele tăvii, pentru că nu ştiam cum se va comporta compoziţia la cuptor. A crescut frumos, si nu s-a revărsat;. a doua oară am umplut cupele până sus şi tartele au ieşit mai înalte. În cuptor cresc exact ca un sufleu, dar când scoatem tava se retrag şi revin la înălţimea iniţială. www.simonacallas.com
• Spanacul nu l-am tocat mărunt, pentru că am vrut să se vadă insule verzi în tarte;. dar nu este nicio problemă să fie mărunţit. Dacă aş fi avut baby spanac, nu l-aş fi tocat deloc, aş fi lăsat frunzele întregi.
• Se pot folosi şi ciuperci conservate, în acest caz nu se mai sotează.
• Mozzarella poate fi înlocuită cu telemea grasă ori caşcaval
Foarte aratoase!
Multumesc mult, Dia >:D<
Arată foarte bine!
Multumesc mult ❤
multumesc mult pentru reteta, o voi face pentru maine. e ziua mea si am invitat cateva prietene, care sunt la o dieta continuaaaa. dar nu slabesc niciodata, asa ca acest micut aperitiv le va place asa cum imi place si mie. te astept si pe tina cu drag,pup.
Merita de fac aceasta minunata reteta. Multumesc ptr. postare si astept si alte retete de la dumneavoastra.
Cred ca sunt super gustoase! Am sa fac si eu.
Buna dimineata. O intrebare : cu ce putem inlocui smantana ? Mie imi place dar sotul are probleme cand mananca ceva gras. Multumesc tuturor si o zi buna .