Rulouri de somon afumat cu crema de branza
Vă prezint un aperitiv rapid şi foarte gustos, cu somon afumat şi cremă de brânză, pe care vă invit să îl încercaţi.
Ingrediente Rulouri de somon afumat cu crema de branza
• 200 g filé de somon afumat
• 150 g cremă de brânză
• 2 linguriţe mărar proaspăt tocat
• 1 praf de sare
• ½ linguriţă piper negru măcinat
• germeni de ceapă roşie pentru decor
• 1 dovlecel zucchini
Preparare Rulouri de somon afumat cu crema de branza
Fileurile de peşte le-am aşezat unul lângă altul, în aşa fel încât să formeze un dreptunghi. Crema de bânză am amestecat-o cu mărarul, am asezonat-o cu sare şi piper după gust şi am întins-o peste fileuri. Am înfăşurat fileurile împreună cu brânza şi am obţinut un rulou pe care l-am tăiat cu un cuţit bine ascuţit la distanţe de 3,5 cm. Am decorat cu germeni de ceapă roşie şi am aşezat rulourile pe foi subţiri de zucchini.
Foarte frumos arata,pacat ca nu pot manca asa ceva.Minunata prezentarea,asa cum ne-ai obisnuit
Minunat arata! Eu nu mananc branza si Dia nu mananca peste :))))
Dia, Timea, stiu ca gusturile difera. Si mie mi se intampla sa imi placa mult cum arata un preparat dar sa nu ma impac cu anumite ingrediente. Din fericire, de cele mai multe ori ingredientele care nu ne plac se pot inlocui 🙂 Va multumesc mult :-f
[…] peştele afumat, de orice fel, şi ador să îl folosesc în bucătărie. Foarte potrivit pentru aperitiv, e în […]