Rulouri de somon afumat cu crema de branza

Vă prezint un aperitiv rapid şi foarte gustos, cu somon afumat şi cremă de brânză, pe care vă invit să îl încercaţi.
 
Ingrediente Rulouri de somon afumat cu crema de branza
• 200 g filé de somon afumat
• 150 g cremă de brânză
• 2 linguriţe mărar proaspăt tocat
• 1 praf de sare
• ½ linguriţă piper negru măcinat
• germeni de ceapă roşie pentru decor
• 1 dovlecel zucchini
Preparare Rulouri de somon afumat cu crema de branza
Fileurile de peşte le-am aşezat unul lângă altul, în aşa fel încât să formeze un dreptunghi. Crema de bânză am amestecat-o cu mărarul, am asezonat-o cu sare şi piper după gust şi am întins-o peste fileuri. Am înfăşurat fileurile împreună cu brânza şi am obţinut un rulou pe care l-am tăiat cu un cuţit bine ascuţit la distanţe de 3,5 cm. Am decorat cu germeni de ceapă roşie şi am aşezat rulourile pe foi subţiri de zucchini.
 
 
Rating: 0