Nu ştiu de ce l-am botezat aşa. Mi-a venit in minte şi mi-a plăcut cum sună: „Tortul de la ora cinci” 🙂 E un desert conceput pentru o „întâlneală” cu prietenii într-o după-amiază de iulie fierbinte, unde s-au servit ceai, cafea, ceva dulce şi multe amintiri frumoase. Şi, pentru că mai aveam încă aparatul Multicooker la testare, l-am utilizat ca să coc blatul, dar el poate fi copt la fel de bine în cuptorul aragazului.
Ingrediente:
Pentru blat:
• 300 g făină albă
• 1 plic praf de copt
• 150 g unt topit (sau margarină)
• 200 g zahăr tos
• 1 ou mare
• 200 ml lapte integral
• 1 linguriţă coajă de portocală
• 100 g ciocolată neagră dată pe răzătoarea fină
• esenţă de portocale şi de cafea (opţional)
• puţin colorant alimentar portocaliu
Pentru crema de ciocolată:
• 200 g unt
• 150 g zahăr pudră cernut
• 100 g ciocolată neagră
Preparare:
Am cernut făina împreună cu praful de copt. Am amestecat untul topit cu zahărul, până când s-a topit zahărul, am adăugat oul, coaja de portocală, laptele şi făina şi am omogenizat. Am împărţit compoziţia în două părţi egale. Într-una dintre ele am pus colorantul portocaliu şi esenţa de portocale. În cealaltă am încorporat ciocolata şi esenţa de cafea.
Am turnat în vasul aparatului Multicooker (uns pe interior cu unt) compoziţia cu ciocolată, iar deasupra am pus compoziţia portocalie.
Pentru cine nu deţine un aparat Multicooker, compoziţia se pune într-o formă de tort (sau o crăticioară) rotundă cu diametrul de circa 20 cm, unsă cu unt/margarină.
Pentru cremă, am mixat untul cu zahărul pudră până când am obţinut o cremă pufoasă, apoi am adăugat (câte puţin) ciocolata topită şi am omogenizat.
Am decorat tortul cu crema de ciocolată şi cu fructe physalis (Doamne, cât iubesc fructele astea! Dealtfel, se şi vede, nu-i aşa? :)) )
si mie imi place cum suna si cum arata. sigur e f. bun 🙂
E trecut de ora cinci,deci nu cred ca au mai ramas nici firmituri :)))))Cred c-a fost foarte bun
Didi si Dia, va multumesc frumos :-f
Minunat, ca de obicei! >:D<
Meri :X
Emoticonul pe care l-am postat eu era cu imbratisare, a iesit cu totul altceva, dar ai inteles tu, nu-i asa? :)))
:)) Am inteles, stai linistita :-*
Am trecut doar să admir şi să aplaud, de gustat nici gând până o trece postul. 😀
Multumesc mult, Padre, pentru aplauze :-h 🙂