4.9
(21)

Chec trei citrice cu smantana reteta chec pufos chec rapid guguluf reteta de chec simplu si rapid Chec cu lamaie portocala lime limete reteta chec pufos si umed chec delicios cu glazura usoara glazura rapida glazura de zahar citrus bundt cake recipe gugelhupf rezept

A L B

Chec trei citrice cu smantana

A L B
Îmi place checul, îmi plac şi citricele, lămâie cu portocală am mai combinat în deserturi, dar ideea de a le împrieteni şi cu limeta (pe care am întâlnit-o la Sheryl – Lady Behind The Curtain) mi s-a părut incitantă. Forma specială, rotundă cu inel la mijloc, textura pufoasă şi suculentă datorată smântânii din compoziţie, glazura albă, dulce-acrişoară şi decorul din coajă de citrice în trei culori fac din acest „pound cake” un desert de-a dreptul regal.
Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să daţi Like şi să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.
A L B
Chec trei citrice cu smantana reteta
Chec trei citrice cu smantana reteta guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limete

Ingrediente Chec trei citrice cu smantana

• 125 g unt moale
• 200 g zahăr tos
• 3 ouă mari, la temperatura camerei
• 200 g făină www.simonacallas.com
• 5 g praf de copt
• 125 g smântână grasă
• 1/2 lingură coajă de lămâie rasă
• 1/2 lingură coajă de portocală rasă
• 1/2 lingură coajă de limetă, rasă
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură suc de portocală
• 1 linguriţă suc de limetă
Chec trei citrice cu smantana reteta guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limete

Pentru glazură 

• 100 g zahăr pudră cernut 
• 1 linguriţă smântână www.simonacallas.com
• 1 linguriţă suc de limetă
A L B

Chec trei citrice cu smantana reteta guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limeteA L B Preparare Chec trei citrice cu smantana

Se încinge cuptorul. Făina se cerne cu praful de copt. Untul se bate până devine cremos. Se adaugă zahărul treptat şi se mixează la viteză medie-mare, până când se obţine o cremă fină. Se adaugă ouăle pe rând, omogenizând bine după fiecare. www.simonacallas.com Apoi se încorporează sucul şi coaja rasă de citrice. La sfârşit de adaugă făina, alternativ cu smântâna.
Compoziţia se toarnă în forma unsă cu unt şi tapetată cu făină. Se coace la 175 de grade, timp de 60 minute, sau până când scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată. Se lasă să se răcorească cel puţin 15 minute în tavă, apoi se scoate pe un grătar.
guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limete
Chec trei citrice cu smantana reteta guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limete

guguluf pufos rapid cu lamaie portocale limete

Pentru glazură, zahărul pudră se amestecă cu smântâna şi sucul de limetă, până când se obţine o pastă curgătoare care se toarnă deasupra prăjiturii. Va recomand si acest Chec cu afine, pufos si delicios, facut tot in forma de guguluf (clic pe poza pentru reteta):
Chec pufos guguluf cu afine si lamaie
Sau Minichecuri cu lamaie si afine (clic pe poza pentru reteta):
Mini checuri cu lamaie si afineA L B
 

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.9 / 5. Vote count: 21

No votes so far! Be the first to rate this post.

As you found this post useful...

Follow us on social media!