A L B
Desert cu ananas si caju
 A L B

Desertul pe care vi-l propun astăzi e unul special. E gustos, apetisant, conţine ingrediente sănătoase şi se pregăteşte în zece minute. Are aroma unei zile de vară şi este alegerea perfectă pentru a încheia o cină festivă, un dejun exotic sau pur şi simplu o masă de duminică în familie. Desertul cu ananas şi caju conţine ingrediente sănătoase, vegetariene, vitaminizante şi energizante, astfel încât poate constitui o bună alegere pentru micul dejun.Ananasul şi nucile caju formează un cuplu minunat, ceea este perfect logic, dacă ne gândim că amândouă au alceleaşi origini – Brazilia.

A L B
Ingrediente Desert cu ananas si caju 
(pentru 4 porţii)
A L B
• o conservă de ananas rondele
• 100 g biscuiţi de ovăz
• 200 g nuci caju crude
• 2 linguriţe sirop de agave (după gust)
• 2 linguri ulei de cocos
• 1 lingură unt de cacao topit
• cireşe sau alte fructe roşii pentru decor
 A L B
Desert-rapid-ananas-caju-3
 A L B
Preparare Desert cu ananas si caju
 A L B
Se deschide conserva de ananas; rondelele se pun pe un prosop de hârtie.
Biscuiţii se mărunţesc foarte bine şi se amestecă cu untul de cacao topit.

Alunele caju se macină, se amestecă cu puţin sirop din conserva de ananas, uleiul de cocos şi siropul de agave. Se obţine o pastă destul de omogenă.Într-un inel din metal sau plastic, de dimensiunea potrivită (cca 7 cm diametru), se pune 1/4 din amestecul de biscuiţi, se presează bine cu dosul linguriţei. Deasupra se aşază o felie de ananas, apoi 1/4 din compoziţia cu alune şi se nivelează. Urmează a doua felie de ananas. Se decorează cu cireşe din compot sau alte fructe roşii. Se înlătură inelul şi se transferă porţia de desert pe un platou/farfurie. Se procedează la fel cu toate cele patru porţii.

Desertul se poate prepara cu 1-2 ore înainte şi se păstrează la frigider până la servire.
A L B
Desert-rapid-ananas-caju-2

A L B