
Fondantul care se întinde superb, fără cute şi fără fisuri, şi care e delicios la gust, l-am făcut după reţeta mea de fondant. Acoperirea cu fondant pentru acest Tort majorat in formă de 18 mi-a dat mari emoţii, pentru că în etapa de cercetare am aflat că multă lume se teme de torturile în formă de cifre. Au colţuri şi curburi interioare şi exterioare, multe dintre ele foarte strânse şi dificil de netezit. E drept, am avut norocul de data asta cu cifre mai facile, dar tot m-am temut, din cauză că nu am mai îmbrăcat în fondant decât torturi rotunde, nu aveam experienţă la colţuri sau unghiuri. Fondantul meu m-a ajutat enorm, pentru că am putut să îmbrac cele două cifre ale tortului în aşa fel încât să arate impecabil, după cum se observă şi din fotografii. Tortul a ieşit frumos. Şi, cu această ocazie, m-am convins că, în asemenea situaţie, tot ce ai nevoie sunt un fondat de bună calitate şi multă răbdare.


Wow ! Excelent !
Multumesc mult, Claudia :-f
Superb !