Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake tort capsuni usor simplu mousse fara gelatina reteta cum se face easy recipe

Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake

Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake

Prajitura cu capsune si ciocolata by Simona Callas

Aceasta este o prajitura speciala, pe care am pregatit-o pentru o cina romantica cu sotul meu. El iubeste ciocolata, capsunele si cafeaua – la fel ca mine 😊 Si pentru ca am aniversat un numar de ani de la casatorie, am vrut sa il surprind cu un desert special. Negresa cu cafea este foarte usor de preparat. Pur si simplu amestecati ingredientele uscate, apoi le adaugati pe cele umede. Nu se va simti gustul de cafea, ea doar va accentua aroma de ciocolata. Dar daca nu va place cafeaua, o puteti inlocui cu ceaiul preferat, cu lapte sau chiar cu apa. Mousse-ul de ciocolata de asemenea se prepara foarte simplu, dar folosim ingrediente naturale si este fin, catifelat si foarte gustos.

In ansamblu, aceasta este o prajitura delicioasa, care combina unele dintre cele mai iubite ingrediente: capsune, ciocolata, mascarpone, si cafea. Aceasta Prajitura cu Capsune si Ciocolata este usor de preparat, e cremoasa, aromata, delicioasa si aspectuoasa ❤

 

Ingrediente Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake

[pentru o tava patrata cu latura de 20 cm]

Negresa cu cafea
►Ingrediente uscate
• 200 g faina
• 40 g cacao
• ½ lingurita bicarbonat
• ¼ lingurita sare www.simonacallas.com
• 200 g zahar tos
► Ingrediente umede
• 2 oua
• 150 g iaurt grecesc
• 60 g ulei
• 170 ml cafea fierbinte
• 1 lingurita extract de vanilie

Mousse de ciocolata
• 250 g mascarpone
• 50 g zahar pudra www.simonacallas.com
• 200 g ciocolata amaruie, topita
• 250 g frisca batuta lejer
• capsune (cca 500 g)

Glazura
• 200 g ciocolata amaruie www.simonacallas.com
• 175 g frisca lichida, fierbinte
• 100 g sirop de glucoza

Pentru a vedea modul de preparare, va rog sa urmariti mai jos reteta video. Activati subtitrarile pentru mai multe detalii. Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să daţi Like şi să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.

 

Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake

ENGLISH VERSION

Strawberry Chocolate Cake by Simona Callas

This is a special cake I made for a romantic dinner with my husband. He loves chocolate, strawberries and coffee – and so do I 😊 And because we celebrated a number of years since our marriage, I wanted to surprise him with a special dessert. The coffee brownie is very easy to prepare. You just mix the dry ingredients and then add the wet ones. You will not feel the taste of coffee. It will only accentuate the chocolate flavor. But if you don’t like coffee you can replace it with your favorite tea, milk or just hot water.

So here it is, a delicious cake which combines some of the most beloved ingredients: strawberries, chocolate, mascarpone and coffee. This Strawberry Chocolate Cake is easy to prepare, it’s creamy, wonderful flavored, delicious and beautiful ❤

 

Ingredients

[for a 20 cm square pan]

Coffee brownie

►Dry ingredients

  • 200 g flour
  • 40 g cocoa powder
  • ½ tsp baking soda
  • ¼ tsp salt
  • 200 g granulated sugar

► Wet ingredients

  • 2 eggs
  • 150 g Greek yogurt
  • 60 g vegetable oil
  • 170 ml hot coffee
  • 1 tsp vanilla extract

 

Chocolate mousse

  • 250 g mascarpone cheese
  • 50 g powdered sugar
  • 200 g bittersweet chocolate, melted
  • 250 g lightly whipped cream
  • strawberries (about 500 g)

 

Glaze

  • 200 g bittersweet chocolate
  • 175 g hot liquid cream
  • 100 g glucose syrup

For instructions and details regarding preparation of this wonderful cake, see the video below.

 

Prajitura cu capsune si ciocolata Strawberry Chocolate Cake

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email