5
(7)

Placinta rapida cu dovleac reteta usoara simpla invartita traditionala placinte traditionale usoare rapide aluat foitaj facut acasa foietaj pumpkin pie

Placinta rapida cu dovleac

 

Placinta rapida cu dovleac

Daca aveti pofta de o placinta delicioasa si doriti sa o pouteti pregati rapid si fara bataie de cap, iata o solutie. Cu aluat din comert si o umplutura dupa pofta inimii, placinta este gata in doi timpi si trei miscari. Puteti sa umpleti placinta cu dovleac, cu mere, cu branza, spanac, ciuperci sau orice altceva va trece prin minte. Puteti folosi foi de placinta sau aluat de foitaj. Eu am gasit foitaj dulce, si a fost perfect pentru placinta cu dovleac. De asemenea, aluatul de foitaj se gaseste atat congelat, cat si refrigerat – acesta este perfect, caci poate fi folosit imediat, nu mai este nevoie sa il dezghetam.

Placinta rapida cu dovleac

Sigur, cine doreste sa pregateasca aluatul, poate sa o faca fara probleme –  AICI (link) gasiti o reteta minunata de foi de placinta, iar AICI (link) gasiti reteta de foitaj facut in casa.

Si, pentru ca este sezonul dovleacului, iar fata mea cea mica iubeste placinta cu dovleac, m-am pus sa fac repede acest minunat desert. Eu am ales sa rulez placinta in forma de spirala (invartita), pentru ca am facut putina si mi-a incaput intr-o tava rotunda de tarta.

Aceasta placinta poate fi facuta si de post, daca folositi un aluat de post. Se gaseste in comert aluat de post, chiar si aluat de foitaj.

Placinta rapida cu dovleac

Ingrediente placinta rapida cu dovleac

  • 500 g aluat foitaj (gasiti reteta aici – link)
  • 500 g dovleac
  • 75 g zahar tos www.simonacallas.com
  • 1 lingura scortisoara macinata
  • 1 ou mic batut
  • 1 lingura zahar pudra

Placinta rapida cu dovleac

Preparare placinta rapida cu dovleac

Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius si se pregateste o forma rotunda cu diametrul de 21 cm, care se tapeteaza la baza cu hartie de copt.

Dovleacul se curata de coaja si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. www.simonacallas.com Se pune intr-un vas incapator si se amesteca bine cu zaharul tos si scortisoara.

Prajituri de casa de post usoare rapide simple prajitura simpla

Aluatul de foitaj se desface pe planseta. Eu l-am taiat in 3 parti egale, si fiecare parte am intins-o cu sucitorul pe planseta pudrata cu faina (aluatul de foitaj este lipicios, trebuie pudrat cu faina), in asa fel incat sa fie lata de 20-25 cm si lunga de 30-35 cm. www.simonacallas.com Pe fiecare foaie am presarat 1/3 din umplutura cu dovleac si am rulat pe latime.

Prajituri de casa de post usoare rapide simple prajitura simpla

Prajituri de casa de post usoare rapide simple prajitura simpla placinte

Din primul rulou am format o spirala si am asezat in mijlocul tavii. Urmatoarele doua rulouri le-am asezat in continuare, venind catre marginile tavii sub forma de spirala. www.simonacallas.com

Am uns cu ou batut si am introdus tava in cuptor, pana cand s-a rumenit deasupra (cam 40 minute).

Prajituri de casa de post usoare rapide simple prajitura simpla

Dupa ce se raceste placinta, se pudreaza cu zahar farin, se portioneaza si se poate servi. Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase. 

Placinta rapida cu dovleac

Va recomand si placinta cu mere taraneasca, cu foi subtiri si crocante (clic pe poze pentru reteta):

Placinta rapida cu dovleac

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?