5
(19)

Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi reteta briose sarate cu branza si ciuperci cupcakes sarate rapide aperitiv rapid cu foietaj crema de branza cascaval emmentaler camembert brie gorgonzola rosii cherry

 

Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi

Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi

Pentru iubitorii de gustari, aperitive, briose sarate, am o reteta foarte simpla, rapida si super gustoasa. Eu am folosit aluat de foietaj, dar aceste minunatii se pot pregati si cu aluat fraged facut in casa, simplu si foarte apreciat – gasiti reteta aici (link).

Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial, unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare dar de mare efect si delicioase.

cupcakes sarate gustare rapida crema de branza

Ingrediente 

(10-12 bucati)

  • 200 g ciuperci din conserva, tocate si calite in 20 g unt
  • 2 oua mari
  • 1 lingura smantana grasa
  • 50 g Emmentaler ras (sau gouda/cascaval)
  • 120 g Camembert topit
  • 150 g Brie tocat cubulete
  • 100 g branza cu mucegai albastru (Creamy Blue sau Gorgonzola) tocata cubulete
  • sare, piper
  • felii de rosii cherry, rozmarin
  • 500 g aluat foitaj

Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi

 

Preparare Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi

Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius si se pregateste o tava pentru briose (12 buc). Aluatul de foietaj se decupeaza in forma de discuri, care se pun in cavitatile tavii pentru briose si se asaza in asa fel incat sa acopere baza si peretii cavitatilor. Se inteapa cu furculita si apoi tava se pune in frigider, pana cand pregatim umplutura.

cupcakes sarate gustare rapida crema de branza

Briose aperitiv cu ciuperci si branzeturi

Ciupercile se scurg din conserva, se toaca marunt si se calesc in 20 g unt. Ouale se bat cu smantana, se adauga sare, piper, ciupercile. La final se adauga branzeturile si se incorporeaza cu o spatula. Compozitia se pune in cavitatile tavii de briose, cu o lingura, Deasupra se asaza felii de rosii cherry. Se introduce tava in cuptor, pana cand se rumenesc frumos deasupra (cam 20 minute).

Cand briosele sunt gata, se scoate tava din cuptor. Se lasa sa se racoreasca 10 minute. Apoi se extrag briosele si se pun pe un platou. Se decoreaza cu frunze de rozmarin (sau marar sau patrunjel, dupa preferinta). Se pot servi imediat. Sau se pastreaza la frigider. Sunt excelente si reci.

cupcakes sarate gustare rapida crema de branza

 

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?