5
(3)

Fursecuri fragede cu gem si cacao reteta biscuiti de casa fursecuri linzer cu gem si cacao biscuiti de casa cu cacao biscuiti cu gem fursecuri cu gem dulciuri de Craciun biscuiti de Craciun fursecuri de Craciun stelute

Fursecuri fragede cu gem si cacao

Fursecuri fragede cu gem si cacao

Pentru perioada sarbatorilor, dar si pentru orice alta ocazie, aceste fursecuri umplute cu gem de casa sunt un deliciu potrivit. Pot fi servite si langa ceai sau cafea, musafirii le vor aprecia. Copiii de asemenea le adora, caci sunt fragede, aromate si delicioase. Iar modul de preparare este extrem de simplu.

Biscuiti Linzer dulciuri de Craciun

Ingrediente Fursecuri fragede cu gem si cacao

  • 200 g faina alba
  • 150 g zahar pudra
  • 50 g amidon de porumb
  • 50 g cacao
  • 3 galbenusuri
  • 200 g unt rece
  • 150 g gem de coacaze negre

Fursecuri fragede cu gem si cacao

Preparare Fursecuri fragede cu gem si cacao

Untul rece, taiat in cubulete, se amesteca bine cu faina, pana cand se obtine un amestec nisipos. Se adauga zaharul pudra cernut cu amidonul si cacao, galbenusurile si se framanta pana cand se obtine un aluat care se desprinde de peretii vasului. Se infasoara in folie alimentara si se da minim 30 minute la frigider.

Biscuiti Linzer dulciuri de Craciun

Biscuiti Linzer dulciuri de Craciun

Dupa ce s-a intarit, aluatul se scoate din frigider, se inlatura folia si se intinde pe planseta de lucru, in foaie de 3-4 mm grosime. Se decupeaza cu un cutter in forma de steluta si se pun in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt. Jumatate dintre stelute se mai decupeaza in mijloc cu un decupator mai mic. Se coc in cuptorul incins in prealabil la 160 de grade Celsius, timp de 12 minute. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Biscuiti Linzer dulciuri de Craciun

Fursecuri fragede cu gem si cacao

Fursecurile se umplu cu putin gem de coazace negre (sau alt gem la alegere) si se pudreaza cu zahar. Se pastreaza intr-o cutie cu capac. Aceste fursecuri au timp de valabilitate indelungat, daca sunt pastrate in mediu uscat.

Reteta si fotografii: Viorica Stanimirescu

Fursecuri fragede cu gem si cacao

Biscuiti Linzer dulciuri de Craciun dulciuri de casa retete de Craciun biscuiti pentru Craciun 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?