0
(0)

Briose aperitiv rapide si gustoase cu ciuperci baby spanac proaspat oua de prepelita cascaval gustari reci rapide briose rapide cupcakes sarate cu smantana cascaval ciuperci din conserva aperitive festive de sarbatori

Briose aperitiv rapide si gustoase

Briose aperitiv rapide si gustoase

Daca va plac gustarile, va propun o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa, cu ingrediente la indemana si care se gasesc in tot timpul anului. Puteti folosi aluat de cumparat, este accesibil si usor de folosit. Sau puteti opta pentru foietaj facut in casa (gasiti reteta aici – link), ori aluat fraged (gasiti reteta aici – link). Ouale de prepelita sunt nu doar gustoase si pline de nutrienti, ci si aspectuoase si arata extrem de bine intr-un aperitiv elegant, demn de o masa festiva.

Briose aperitiv rapide si gustoase

Ingrediente Briose aperitiv rapide si gustoase

(pentru 12 bucati)

  • 1 pachet aluat foietaj de 800 g
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 g baby spanac www.simonacallas.com
  • 200 g ciuperci din conserva
  • 1 lingura smantana grasa
  • 100 g cascaval dat pe razatoare
  • sare, piper dupa gust
  • 12 oua de prepelita proaspete

Preparare Briose aperitiv rapide si gustoase

Spanacul se spala si se scurge. Ciupercile se scot din conserva, se scurg si se toaca, nu foarte marunt. www.simonacallas.com Puteti folosi si ciuperci proaspete, le spalati bine, le scurgeti de apa si le tocati. Dar va dura mai mult timp gatirea lor.

Untul si uleiul se pun intr-o tigaie, pe foc potrivit. Cand s-a topit untul, se adauga spanacul si ciupercile. Se calesc pana se evapora apa. www.simonacallas.com Se adauga sare, piper si se iau de pe foc. Se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-au racit, se adauga smantana, cascavalul si se amesteca bine.

oua de prepelita spanac ciuperci antreu gustare

oua de prepelita spanac ciuperci antreu gustare

Se incinge cuptorul la 170 grade Celsius si se pregateste tava de briose.

Aluatul de foietaj, daca este congelat, se dezgheata in frigider cu cateva ore inainte. Daca este refrigerat, se foloseste ca atare. Dar trebuie sa fie rece. Puteti folosi aluat de foietaj clasic sau frantuzesc, amandoua sunt foarte bune. Gasiti detalii despre diferenta dintre ele aici – link. Puteti de asemenea folosi foietaj facut in casa (gasiti reteta aici – link) sau aluat fraged (gasiti reteta aici – link). www.simonacallas.com Aluatul se despacheteaza, se intinde pe planseta de lucru in strat de 3-4 mm grosime, se decupeaza cu un decupator rotund sau in forma de floare asa cum se observa in imagini.

oua de prepelita spanac ciuperci antreu gustare

Se asaza in cavitatile tavii de briose. In interior se pune cate o lingura de umplutura. Se da tava la cuptor pentru 15 minute. www.simonacallas.com Apoi se scoate tava din cuptor, se formeaza o adancitura in mijlocul fiecarei cupe si se sparge cate un ou de prepelita.

oua de prepelita spanac ciuperci antreu gustare

oua de prepelita spanac ciuperci antreu gustare

Se introduce din nou tava in cuptor, pana se coc ouale (dureaza cam 10 minute). www.simonacallas.com Se scoate tava din cuptor, se lasa cateva minute sa se racoreasca, apoi se extrag briosele si se pun pe platoul de servire. Sunt super gustoase. Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial,. unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, usoare si delicioase.

Briose aperitiv rapide si gustoase

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?