Cornulete vanilate

Cornulete vanilate biscuiti cu vanilie fursecuri de Craciun vanillekipferln rezept vanilla cookies recipe dulciuri de Craciun cu nuca migdale prajituri festive almond cookies  patiserie cocaturi

Cornulete vanilate

Daca va plac cornuletele, iata o reteta excelenta. Pot fi pregatite pentru orice ocazie, inclusiv de sarbatori, sunt rapide, usoare, delicioase si pot fi facute cu mult timp in avans. Daca doriti, puteti inlocui migdalele macinate cu nuci (sau alune) macinate, cornuletele vor fi la fel de gustoase. Migdalele intregi (sau nucile intregi) se macina impreuna cu zaharul pudra, caci altfel iese uleiul din ele si afecteaza textura aluatului.

Ingrediente

• 200 g faina alba
• 70 g zahar pudra
• 100 g migdale macinate
• 200 g unt cu 82% grasime
• 2 plicuri zahar vanilat

Preparare

Toate ingredientele se amesteca si se framanta bine, pana cand se obtine un aluat. Se infasoara in folie alimentara si se da la rece pentru minim 30 minute. Apoi aluatul se imparte in 3 parti. Se scoate pe rand cate o parte pentru a fi prelucrata, restul aluatului se lasa la rece, ca sa nu se inmoaie.

Se desprind din aluat bucatele de 10 g fiecare, se formeaza bile apoi se modeleaza cornuletele in forma de potcoave si se asaza in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt. Se coc la 180 grade timp de 15 minute. Nu le lasati mai mult, caci ele trebuie sa ramana fragede si albe. Dupa ce se racesc complet, se pudreaza cu zahar.

Reteta si fotografii: Viorica Stanimirescu

Cornulete vanilate biscuiti cu vanilie fursecuri de Craciun vanillekipferln rezept vanilla cookies recipe dulciuri de Craciun cu nuca migdale prajituri festive almond cookies  patiserie cocaturi Cornulete vanilate biscuiti cu vanilie fursecuri de Craciun vanillekipferln rezept vanilla cookies recipe dulciuri de Craciun cu nuca migdale prajituri festive almond cookies  patiserie cocaturi Cornulete vanilate biscuiti cu vanilie fursecuri de Craciun vanillekipferln rezept vanilla cookies recipe dulciuri de Craciun cu nuca migdale prajituri festive almond cookies  patiserie cocaturi