Prajitura rapida cu cocos si gem de caise reteta prajituri de casa simple apricot coconut cake recipe blat cu nuca de cocos prajitura cu gem
Prajitura rapida cu cocos si gem de caise
Daca va plac prajiturile de casa usoare, simple si care se pregatesc rapid, va recomand sa incercati aceasta reteta. Eu am uns cu gem de caise, dar puteti folosi si un alt gem – fructe de padure, cirese, prune etc.
Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial,. unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.
Ingrediente Prajitura rapida cu cocos si gem de caise
- 3 oua medii
- 125 g zahar tos
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingura coaja de lamaie
- 90 ml ulei de floarea soarelui
- 150 ml lapte www.simonacallas.com
- 2 linguri suc de lamaie
- 250 g de faina alba
- 6 g praf de copt
- ¼ lingurita sare
- 30 g fulgi de cocos
Decor
- 100 g gem de caise
- 20 g fulgi de nucă de cocos
Preparare Prajitura rapida cu cocos si gem de caise
Se incinge cuptorul la 175 de grade Celsius si se pregateste o tava de circa 20×30 cm, care se tapeteaza la baza cu hartie de copt.
Laptele se amesteca intr-o cana cu sucul de lamaie si se lasa deoparte. Se obtine un fel de lapte batut cremos (englezii ii spun buttermilk).
Faina se cerne cu sarea si praful de copt. www.simonacallas.com
prajituri de casa simple apricot coconut cake
Ouale se bat spuma cu zaharul. Se adauga uleiul, vanilia, coaja de lamaie. Se incorporeaza amestecul uscat, alternand cu laptele (3 transe amestec uscat, 2 transe lapte – se incepe cu amestecul uscat). www.simonacallas.com La final se adauga fulgii de cocos. Compozitia se transfera in tava, se niveleaza si se da la cuptor pentru circa 30 minute. Urmariti cand se rumeneste usor, puteti verifica cu o scobitoare.
prajituri de casa simple apricot coconut cake
Cand e gata, se scoate tava din cuptor, se lasa sa se raceasca. Se unge cu gem, se presara fulgii de cocos. Se poate portiona si servi.
Va recomand si Prajitura de casa cu gem, nuca si bezea, este o bunatate (clic pe poza pentru reteta):
Comenteaza