Chec rapid cu mure reteta chec pufos usor simplu chec cu lamaie chec cu iaurt Chec pufos cu fructe de padure reteta chec cu gem de mure chec pufos simplu si rapid chec usor chec cu iaurt chec cu afine zmeura chec guguluf tava de chec tava de sticla yena blueberry raspberry bundt cake chec economic si rapid chec rapid pufos si aromat afine zmeura coacaze
Chec rapid cu mure
Am mai povestit despre cat de mult ne place noua checul. E un desert usor de facut, cu ingrediente simple si variate, si nu in ultimul rand este delicios. Poate fi luat si la pachet, rezista la temperatura camerei cateva zile bune, si se pastreaza proaspat si pufos, daca il infasuram in folie alimentara.
Am facut – si fac in continuare chec cu tot felul de umpluturi, in special fructe: banane, caise, lamaie, afine, zmeura etc. De obicei folosesc fructe proaspete sau congelate. De data asta, am folosit un gem de mure facut in casa. Am obtinut un desert aromat, gustos si de mare succes. Checul meu a avut 900 grame.
Va recomand si Guguluf cu fructe proaspete, este o bunatate (clic pe poza pentru reteta):
Cine are intoleranta la lactoza, poate folosi un iaurt vegan sau smantana de cocos amestecata cu 30 ml suc de lamaie. Gemul de mure poate fi inlocuit cu gem de afine, de zmeura sau alte fructe de padure.
Ingrediente Chec rapid cu mure
- 175 g unt moale
- 150 g zahar
- 4 oua mari (226 g)
- 100 g iaurt cremos
- 275 g faina alba pentru prajituri
- ½ lingurita praf de copt cu sofran
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
- 1 lingurita coaja lamaie www.simonacallas.com
- 1 lingurita extract vanilie
- 100 g gem de mure
- 1 lingura zahar pudra vanilat pentru decor (optional)
Preparare Chec rapid cu mure
Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius si se pregateste tava pentru chec. Eu am o tava dreptunghiulara din sticla termorezistenta cu capacitate de 1,5 litri. Am cumparat-o de la hypermarket. Ca dimensiuni, are lungimea de 28 cm si latimea de 11 cm. Acest chec se poate coace si in forma de guguluf, dar trebuie unsa pe tot interiorul cu putin unt – am explicat aici (link) cum si de ce se face asta.
Faina se cerne impreuna cu praful de copt si bicarbonatul, intr-un bol. Eu am pus praf de copt cu sofran, ca sa dea o tenta galbena compozitiei. Se poate folosi si praf de copt simplu.
reteta guguluf usor rapid simplu cu afine zmeura coacaze
Untul se bate spuma cu zaharul. Se adauga ouale pe rand, omogenizand bine dupa fiecare. www.simonacallas.com Apoi se adauga coaja de lamaie si vanilia.
La final se incorporeaza faina, alternand cu iaurtul.
Se ia cam un sfert din compozitie si se pune intr-un bol separat. Se mixeaza cu gemul de mure.
Eu am pus compozitiile (cea simpla si cea cu mure) in pungi de ornat, taiate la capat, si am trasat diferite modele in tava. www.simonacallas.com Formati modele dupa inspiratie. La final se formeaza spirale cu un betisor din bambus.
reteta guguluf usor rapid simplu cu afine zmeura coacaze
Se introduce tava in cuptor pentrt circa 50 minute. Se face testul scobitorii (trebuie sa iasa uscata). Cand e gata, se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca.
Checul se taie numai dupa ce este racit complet. Se pudreaza cu putin zahar farin (optional) si se feliaza chiar la servire. www.simonacallas.com Daca nu se consuma imediat (sau ce ramane) se infasoara in folie alimentara din plastic si se pastreaza la temperatura camerei (in camara). Nu se lasa descoperit, caci se usuca. Nu se pune in frigider, caci se intareste.
Comenteaza