Fursecuri Linzer fragede si delicioase reteta biscuiti Craciun cu ciocolata dulceata de mure gem de fructe de padure glazura ciocolata biscuiti fragezi cu unt fursecuri cu unt
Fursecuri Linzer fragede si delicioase
Aceste fursecuri de tip Linzer sunt nu doar exceptional de gustoase, ci si super aspectuoase. O alegere potrivita pentru a indulci sarbatorile de iarna, dar ele pot fi pregatite oricand in timpul anului. Se fac extrem de usor, repede si se pot umple dupa preferinta. Sunt fragede, gustoase si adorabile.
Ingrediente biscuiti cu unt fragezi biscuiti cu gem dulceata ciocolata
- 300 g faina alba
- 200 g unt
- 100 g zahar pudra
- 1 galbenus
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la ½ lamaie
Preparare biscuiti cu unt fragezi biscuiti cu gem dulceata ciocolata
Toate ingredientele se framanta impreuna, pana cand se obtine un aluat omogen si maleabil. Aluatul se infasoara in folie alimentara si se da la rece 50 minute (minim). Apoi se intinde pe planseta pudrata cu foarte putina faina (sau intre doua foi de hartie de copt) in foaie de 3-4 mm grosime.
Se decupeaza cu un decupator rotund si se asaza in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt. Jumatate dintre biscuiti se decupeaza in mijloc cu un decupator mic in forma de ren.
Se coc la 150 de grade Celsius timp de 11 minute. Nu ii lasati mai mult in cuptor, caci se vor arde.
Cand sunt gata, se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca complet. Se umplu cu dulceata de mure (sau cu alta dulceata la alegere, sau cu ciocolata/caramel etc). Se pudreaza cu zahar. Capetele micute de reni se coc si ele, se glaseaza in ciocolata topita si se asaza deasupra. Ochisorii sunt din perlute de zahar.
Reteta si fotografii: Viorica Stanimirescu
Fursecuri Linzer fragede si delicioase reteta biscuiti Craciun cu ciocolata dulceata de mure gem de fructe de padure glazura ciocolata biscuiti fragezi cu unt fursecuri cu unt
Comenteaza