Hummus cu avocado reteta aperitive de post retete usoare rapide avocado hummus recipe Hummus libanez reteta clasica mancaruri de post retete cu avocado retete de post easy hummus recipe chickpeas recipes
Hummus cu avocado
Daca va place hummus, va recomand si aceasta varianta. Are o nuanta verde placuta, e gustos si la fel de usor de pregatit. Folosesc des nautul din conerva, pentru a extrage zeama din care pregatesc niste bezele de post exceptionale (clic pe poza pentru reteta):
humus libanez reteta aperitive de post retete usoare rapide
Am inlocuit sucul de lamaie cu sucul de limete, care au o aroma distincta si se potrivesc foarte bine cu avocado. Am obtinut o gustare delicioasa, vegana, care se prepara super rapid si care a fost pe placul tuturor.
Despre istoria hummus-ului si o reteta de hummus libanez clasic, gasiti aici (clic pe poza pentru reteta):
Ingrediente Hummus cu avocado
- 275 g naut din conserva, scurs (o conserva)
- 50 g tahini (pasta de susan)
- 2 catei de usturoi, dati pe razatoare
- 30 ml ulei de masline www.simonacallas.com
- 50 ml suc de limete (cam 2 limete)
- sare, piper dupa gust
- 1 avocado copt
Decor
- seminte de susan negru (negrilica)
- ulei de masline www.simonacallas.com
- patrunjel verde tocat (optional)
Preparare Hummus cu avocado
Modul de preparare este extrem de simplu. Nautul scurs din conserva, pasta de susan (tahini), usturoiul, uleiul de masline, sucul de limete se blendeaza bine, pana cand se obtine o pasta fina si omogena. www.simonacallas.com Fructul de avocado se paseaza (atentie, daca nu e bine copt, raman bucatele mici si tari), se adauga in compozitie, impreuna cu sare, piper, se mixeaza pana cand se incorporeaza bine. Acesta este hummusul nostru. Se transfera intr-un bol curat si uscat, se decoreaza cu putin ulei de masline, cateva seminte de negrilica sau patrunjel tocat sau fulgi de ardei rosu. Se pastreaza la rece pana la servire.
Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial,. unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video originale, usoare si delicioase.
Comenteaza