Prajitura chec de post cu visine reteta vegan cake cherry cake Prajitura de post chec de post lactose free egg free cake prajitura cu visine chec cu fructe chec vegan prajitura fara ou fara lactoza desert de post prajitura de casa cu cirese caise capsuni zmeura afine mure
Prajitura chec de post cu visine
Iubesc pandişpanul, iubesc vişinele şi, evident, pandişpanul cu vişine este unul dintre deserturile mele preferate 🙂 e pufos, aerat; iar combinaţia dintre blatul dulce şi gustul acru al vişinelor mi se pare minunată. Astăzi vă prezint varianta de post (vegană) a acestui desert parfumat, uşor, delicios şi simplu de preparat. Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial,. unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, noi-noute, usoare si delicioase.
Ingrediente Prajitura chec de post cu visine
(pentru o tavă cu diametrul de 18 cm)
- 200 g făină
- 5 g praf de copt cu şofran
- 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
- 75 g margarină moale (sau unt vegan)
- 75 g zahăr tos www.simonacallas.com
- 200 g lapte de cocos (din conservă)
- 1 linguriţă coajă de lămâie
- 60 ml suc de citrice
- 150 g vişine fără sâmburi
- 1 lingură zahăr pudră pentru decor
Preparare Prajitura chec de post cu visine
Se încinge cuptorul la 175 grade Celsius. Se unge tava cu ulei şi se tapetează la bază cu hârtie de copt. Făina se cerne împreună cu praful de copt şi bicarbonatul. Margarina se mixează cu zahărul până devine cremoasă, se adaugă laptele de cocos, coaja de lămâie, făina şi la sfârşit sucul de citrice (eu am pus o combinaţie de lămâie şi portocală, dar nu e obligatoriu). www.simonacallas.com Se toarnă compoziţia în tavă, se presară vişinele şi se introduce tava în cuptor pentru circa 35 minute (se verifică cu o scobitoare dacă s-a copt). Când e gata, se scoate tava din cuptor şi se lasă să se răcească. Se scoate prăjitura din tavă, se pudrează cu zahăr şi se porţionează.
Note: vegan cake cherry loaf recipe
- Laptele de cocos din conservă este mai dens decât cel la cutie de carton.
- Prăjitura trebuie să fie răcită complet înainte de a fi tăiată.
- Se poate folosi praf de copt fără şofran
- Se poate folosi numai suc de lămâie sau numai suc de portocală
Comenteaza