Cartofi la cuptor reteta rapida

Cartofi la cuptor reteta rapida cartofi la cuptor cu pui reteta cartofi la punga magica cartofi copti in coaja pulpe de pui la cuptor mancare la cuptor fel principal sanatos cu pui si cartofi condimente pentru cartofi pui ulei de masline boia dulce

Cartofi la cuptor reteta rapida

Daca aveti nevoie sa gatiti ceva simplu, rapid, gustos, sanatos si fara bataie de cap, aceasta reteta este o solutie. Cartofii se gatesc in punga extrem de repede, puteti sa ii lasati cu coaja (daca sunt micuti si au coaja subtire), nu e nevoie decat sa ii spalati, ii presarati cu condimentele preferate si ii introduceti in punga. Aceste pungi suint speciale pentru cuptor, se gasesc la orice hypermarket sau bacanie, sunt foarte practice.

Ca garnitura, am ales pulpe de pui facute tot la cuptor, in tava. Se pot gati si ele in punga daca doriti, sau puteti sa le faceti inabusite in tigaie. Eu nu pun carnea in aceeasi punga cu cartofii, pentru ca au timpi de gatire diferiti.

In post, acesti cartofi sunt o binecuvantare, caci sunt satiosi si pot fi asociati cu o salata de cruditati, cu ciuperci sau cu peste. Calzi, imediat scosi din cuptor, sunt deliciosi; dar si reci sunt foarte buni.

Ingrediente Cartofi la cuptor reteta rapida

 (pentru 4 portii)     

• 1 kg cartofi
• 2 linguri ulei
• sare, piper dupa gust
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 1 lingurita oregano uscat
• o crenguta de rozmarin (sau cateva frunze de rozmarin uscat)

mancare de post retete rapide simple cum se gatesc cartofii rapid usor

Pulpe de pui la cuptor

• 4 pulpe de pui
• sare, piper dupa gust
• 1 lingurita oregano uscat
• 1 lingurita boia de ardei dulce
• 2 catei de usturoi
• ½ pahar de vin sec (alb sau roze)

Preparare Cartofi la cuptor reteta rapida

Se incinge cuptorul la 175 de grade Celsius si se pregateste tava de aragaz. Cartofii se spala cu atentie si se pun intr-un castron incapator. Se adauga uleiul de masline, condimentele si se amesteca, sa se acopere pe toate partile. Apoi se transfera in punga.

Ca sa ramana intregi si sa nu se striveasca, recomand sa nu stea inghesuiti. Eu am avut pungi mai mici, asa ca am impartit cartofii in doua pungi, ca sa aiba loc. Se sigileaza pungile cu sireturile speciale care se gasesc in pachet, se asaza in tava de aragaz si se dau la cuptor.

Dupa 30 minute, verificati daca s-au inmuiat. Perioada de coacere este in functie de soiul si dimensiunea cartofilor. Ai mei, dupa 30 minute, erau gata. Cand sunt moi, se taie punga si se mai lasa descoperiti 15 minute, ca sa se rumeneasca frumos. Optional, se mai pot unge cu putin ulei de masline, ca sa fie luciosi. Se servesc imediat.

mancare de post retete rapide simple cum se gatesc cartofii rapid usor

Cand aleg sa ii servesc cu pulpe de pui, prepar intai pulpele, caci dureaza mai mult. Intr-o tava termorezistenta se asaza pulpele (curatate). Se presara sare, piper, oregano, boia de ardei dulce. Se adauga o ceasca de apa, se acopera cu un capac (sau cu folie de aluminiu ori hartie de copt) si se introduc in cuptorul incins la 175 de grade. Cand pulpele s-au inmuiat (se verifica daca intra furculita), se scoate tava din cuptor (cam dupa 45 minute). Se adauga usturoiul taiat felii, vinul si se da tava din nou la cuptor, pana cand pulpele se rumenesc frumos (cam 20-30 minute). Nu se mai acopera tava, insa de cateva ori se ia cu lingura sos din tava si se pune peste pulpe.

Dacă  apreciaţi  reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas, unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial,. unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante. NOU!!!! Pe canalul meu de youtube veti gasi retete video, usoare si delicioase.