Oua de prepelita cu spanac in cupe din foietaj aperitiv rapid festiv simplu delicios briose cupcakes sarate savory appetizer spinach
Oua de prepelita cu spanac in cupe din foietaj
Despre acest preparat nu voi spune decât atât: e delicios, uşor de pregătit, şi e gata în maxim 30 de minute. Şi e delicios – am mai spus asta ? 🙂
Foitaj de casa reteta aluat
Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să urmăriţi pagina mea de facebook Simonacallas; unde vă ofer în fiecare zi surse de inspiraţie pentru meniurile zilei, meniuri de ocazie sau reţete speciale. De asemenea, vă invit să vă înscrieţi în SimonaCallas Grup Oficial; unde vă pot răspunde la întrebări, vă pot oferi sfaturi culinare şi pregătesc pentru voi concursuri frumoase, cu premii interesante.
…
Ingrediente Oua de prepelita cu spanac in cupe din foietaj
• 6 ouă de prepeliţă
• 200 g spanac congelat
• 1 legătură ceapă verde
• 1 lingură unt www.simonacallas.com
• 100 g mozzarella dată pe răzătoare
• sare, piper după gust
• 300 g aluat franţuzesc***
• 50 g caşcaval ras
Preparare Oua de prepelita cu spanac in cupe din foietaj
Ouăle se fierb în apă cu sare timp de 3 minute, apoi se curăţă. Ceapa se căleşte în unt; se adaugă spanacul, sare, piper şi se ţine pe foc mic până când se evaporă apa. www.simonacallas.com Se lasă să se răcească şi se amestecă mozzarella.
Aluatul se decupează în cercuri şi se aşază în cavităţile tăvii pentru brioşe. Se pune în fiecare cavitate câte o linguriţă din compoziţia cu spanac; se aşază în mijloc un ou şi se acoperă cu compoziţie până la marginea superioară a cavităţilor. www.simonacallas.com Se presară deasupra puţin caşcaval ras. Se introduce tava în cuptorul încins şi se coace timp de circa 15 minute; până când se rumeneşte spanacul. În cuptor conţinutul cupelor se va ridica; dar după ce va fi scoasă tava din cuptor umplutura va reveni la dimensiunea iniţială.
Foitaj de casa reteta aluat
***Aluatul franţuzesc se găseşte în comerţ, la raionul cu produse congelate, e foarte bun şi uşor de folosit. Citiţi cu atenţie indicaţiile de pe ambalaj înainte de a-l folosi. Un foitaj de casa foarte gustos, cu unt si untura, gasiti aici (clic pe poza de mai jos pentru reteta):
cred ca asa i-as pacali pe ai mei sa manance spanac 😉 bravo
Didi, ai mei nu pun gura pe spanac, dar pe tartele astea ne-am batut cu totii, imi parea rau ca am facut asa de putine 🙂 Multumesc <3
Ce frumusele sunt!!! Foarte apetisante!
O reteta foarte interesanta care este si foarte atractiva! Felicitari, Simona! Am facut si eu ceva aproape asemanator, dar cu urzici…Dar astea sunt divine! Noua ne place mult spanacul, asa ca…acum stiu cum sa mai variez…Cu drag…
Multumesc mult, Victoria :-f La noi in casa, eu sunt singura care mananca spanac oricum si la orice ora :), dar sub forma de tarte sau placinta e irezistibil chiar si pentru cei mai mofturosi 🙂
Multumesc frumos, Cristina :-f
Mama mia, ce bine arata!! Iubesc mancarea de genul asta!
Si eu o iubesc, nu-i asa ca e buna? 🙂 Multumesc mult, Paula :-f :X
Simona, desi cu intarziere vreau sa iti multumesc pentru aceasta reteta minunata! Sa stii ca am facut si eu acest aperitiv (desi, mai degraba am facut un mélange cu reteta de la minitarte cu oua de prepelita) pentru masa festiva de Pasti. Este aperitivul ideal pentru cei dragi, pentru ca minitartele mele s-au bucurat de un succes enorm, fiind apreciate nu numai pentru gustul deosebit, dar si pentru aspect. Te imbratisez si…iti doresc sa ne bucuri in continuare cu retele tale deosebite si spectaculoase (mai ales cele dulci, care pe mine ma lasa cu "gura cascata" mereu de admiratie)!
Vicky, ma bucur mult ca tartele au avut succes, nici nu se putea altfel, ai un talent deosebit in bucatarie 🙂 Si iti multumesc din suflet pentru feedback si pentru cuvintele frumoase :-f :X